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Radeln im Alter - aber sicher!
Am 9. Oktober 2014 lädt die Umweltorganisation Green City e.V. alle
Ökokonto Moosschwaige - Fachexkursion bestätigt Erfolgsmodell
Am 1. Januar 2014 ist in der Moosschwaige im Münchner Westen das zweite
Ein Jahr Service-Center für Internationale Fachkräfte
Das Service-Center für Internationale Fachkräfte in der Ausländerbehörde
TU München: Niveau geht über Wachstum
Die Technische Universität München (TUM) kann dem Ansturm auf ihre
Zalando-Börsengang ist Ermutigung für Start-ups
Der Hightech-Verband BITKOM sieht in dem heutigen Börsengang des
Action und Show beim ADAC Supercross München 2014
Spektakuläres Mega-Event in der Münchner Olympiahalle: Am 19. und 20.
Laim: Bewaffneter Raubüberfall in Drogeriemarkt
München, 01.10.2014. Am Dienstag, 30.09.2014, um 19.30 Uhr, betrat ein
Nestlé erhält Goldenen Windbeutel 2014
1. Oktober 2014. Der Nahrungsmittelkonzern Nestlé erhält mit seiner Marke
Tödlicher Verkehrsunfall - Harthof
Wie bereits am Dienstag, 30.09.2014, berichtet, kam eine Fußgängerin bei
Haar: Rotlichtmissachtung führt zu Unfall - eine Person schwer verletzt
München, 01.10.2014. Am Dienstag, 30.09.2014, gegen 20.20 Uhr, befuhr ein
Freimann: Bewaffneter Überfall in Tankstelle
München, 01.10.2014. Wie bereits berichtet, betrat am Donnerstag,
Schwabing: Bei Polizeikontrolle Einschleusung von 14 Asylsuchenden aufgedeckt
München, 01.10.2014. Am Dienstag, 30.09.2014, gegen 07.30 Uhr, beobachtete
Oktoberfest 2014: Taschendiebfahnder wieder erfolgreich
München, 01.10.2014. Am Dienstag, 30.09.2014, hatten Berliner
Handtaschenraub auf dem Oktoberfest
München, 01.10.2014. Am Freitag, 26.09.2014, gegen 20.00 Uhr, konnte ein
Oktoberfest 2014: Polizeibeamter bei Festnahme verletzt
München, 01.10.2014. Am Dienstag, 30.09.2014, gegen 23.45 Uhr, wurde eine
Oktoberfest 2014: Aggressiver Wiesnwache Besucher
München, 01.10.2014. Am Dienstag, 30.09.2014, gegen 19.00 Uhr, erschien
Oktoberfest 2014: Mann fotografiert angetrunkenen Frauen unter den Rock
München, 01.10.2014. Am Dienstag, 30.09.2014, gegen 17.20 Uhr, fiel
Oktoberfest 2014: Polizeibeamter bei Festnahme verletzt
München, 01.10.2014. Am Dienstag, 30.09.2014, gegen 17.15 Uhr, wurde ein
Wiesnreport 2014: Gefährliche Taschenlampe im Biergarten sichergestellt
München, 01.10.2014. Am Dienstag, 30.09.2014, gegen 20.55 Uhr, fiel dem
September günstigster Tankmonat des Jahres für Diesel
Der Dieselpreis war im September 2014 so niedrig wie in keinem anderen
Umstellung hat begonnen: Diesel für die Kälte
Jetzt hat die zeitlich gestaffelte Umstellung des Dieselkraftstoffs an den
Stadtrat beschließt: Bürgerbegehren gegen Zentrum für Islam ist unzulässig
München, 01.10.2014. Die Vollversammlung des Münchner Stadtrats hat heute
Resolution der Demokraten im Münchner Stadtrat beschlossen
München, 01.10.2014. Der Münchner Stadtrat hat in seiner heutigen
Geschwister-Scholl-Preis 2014 an Glenn Greenwald
Der Journalist Glenn Greenwald wird für sein Buch "Die globale
Lkw-Fahrer übersieht beim Abbiegen einen Radfahrer - 1 Person schwer verletzt
München, 30.09.2014. Am Montag, 29.09.2014, gegen 16.00 Uhr, fuhr ein
54Idaho - Live on Stage: PINKTOBER Charity Konzert am 13.10.2014 im Hard Rock Cafe München
Eigene Songs im Crossover Stil; sowie Songs von Katzenjammer, Lady Gaga,
2. Stijl DesignMarkt in München am 18. und 19. Oktober 2014 auf der Praterinsel München
Am Wochenende 18. / 19. Oktober gastiert der Stijl DesignMarkt erneut in
eRUDA - Deutschlands größte eMobilrundfahrt mit Rekord Beteiligung
30.9.2014 - eRUDA, elektrisch Rund um den Ammersee, vereint eMobilfahrer,
Jeder vierte Bundesbürger liest E-Books
Fast jeder vierte (24 Prozent) Bundesbürger liest elektronische Bücher
10 Jahre "Offene Ohren" und Spielstättenprogrammpreis 2014
Der Verein Offene Ohren e.V. München - Freunde improvisierter Musik wird
28. Münchner Rausgifttote - 34-jährige aus Dachau verstorben
München, 30.09.2014. Am Dienstag, 16.09.2014 befand sich eine 34-Jährige
Taufkirchen: Pkw-Fahrer kollidiert mit Streifenwagen - eine Person leicht verletzt
München, 30.09.2014. Am Mittwoch, 27.08.2014, um 18.25 Uhr, fuhr ein
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Lokalnachrichten aus München und Umgebung

Geschmack und regionale Vielfalt erleben auf der FOOD & LIFE vom 28.11. bis 02.12.2012

Essen mit gutem Gewissen - unter diesem Motto lädt die FOOD & LIFE vom 28. November bis 2. Dezember 2012 ein, in die Welt des guten Geschmacks einzutauchen. Unter den 200 Ausstellern präsentiert Slow Food München als ideeller Partner der FOOD & LIFE den "Slow-Food-Markt für gute Lebensmittel" mit rund 50 Produzenten, die sich für die regionale Esskultur engagieren. Fünf Tage lang präsentieren diese Betriebe genussvolle Lebensmittel, die fair, ökologisch und handwerklich produziert wurden.

Beste ökologische Rohstoffe aus der Heimat, schonende handwerkliche Erzeugung, bewusster Verzicht auf chemische Substanzen, Transparenz und kurze Transportwege der Lebensmittel - das sind Kriterien, die große Geschmackserlebnisse versprechen. Auf dem "Slow-Food-Markt für gute Lebensmittel" stellen sich Slow-Food-Produzenten aus Deutschland und den benachbarten Ländern vor. Sie machen anschaulich, wie aus frischen, regionalen und saisonalen Lebensmitteln Köstlichkeiten hergestellt werden. Darüber hinaus informieren die Aussteller über das Herstellungsverfahren, geben Rezepte-Tipps und bieten eine Kostprobe ihrer Erzeugnisse an. Im Folgenden drei Beispiele aus Bayern:

Faire Landwirtschaft vor den Toren Münchens
Die Herrmannsdorfer Landwerkstätten zum Beispiel setzen auf einen fairen Umgang mit Tieren und landwirtschaftlichen Produkten. Sie arbeiten nach den Richtlinien des Biokreis-Verbands, deren hoher Standard weit über den gesetzlichen Mindestanforderungen der EU-Öko-Verordnung liegt. 35 Kilometer südöstlich von München, in Glonn, leben deshalb "richtig glückliche Schweine", sagt Karl Schweisfurth, Geschäftsführer der Herrmannsdorfer Landwerkstätten. "Bei uns dürfen die Tiere so leben, wie es ihrer Art entspricht. Sie haben viel Auslauf, leben auf trockenem Stroh und bekommen Getreide, Bohnen, Erbsen, Gras und Heu zu fressen. Das macht sie lebensfroh, stark und gesund." Die Rede ist von den schwäbisch-hällischen Schweinen, eine Rasse, die vom Aussterben bedroht war und in den Herrmannsdorfer Landwerkstätten artgerecht gezüchtet wird. Ihr Fleisch ist ausgesprochen gut und von Feinschmeckern begehrt. Der Biobetrieb in Glonn pflegt ein Netzwerk aus ökologischen Bauern, Gärtnern und Herstellern aus der Nachbarschaft. Neben den Wurst- und Fleischerzeugnissen gehören auch Brot, Käse und weitere Bio-Produkte zum Sortiment, die nach den Kriterien "gut, sauber, fair" in hoher handwerklicher Qualität hergestellt werden.

Aufstriche mit Früchten aus dem Ampertal

Überraschende Geschmackserlebnisse bietet die Bella Luisa Marmeladen-Manufaktur. Der Familienbetrieb in Palzing bei Freising kreiert ausgefallene Kompositionen aus Früchten und Gemüsesorten, die mit erlesenen Zutaten angereichert werden, wie etwa rote Erdbeere mit weißem Spargel oder Aprikose mit kandierten Mandeln und Minze. Bei der Produktion legt die Manufaktur großen Wert auf regional angebaute Produkte sowie auf seltene Obst- und Gemüsesorten. So werden für den Bratapfel-Fruchtaufstrich oder die Apfel-Chutney Früchte aus dem benachbarten Ampertal verwendet. Die Manufaktur präsentiert sich zum ersten Mal auf einer Messe und wird auf der FOOD & LIFE ein großes Sortiment an Pestos, Dressings, Marmeladen, Aufstrichen und Kuchen im Glas vorstellen.

Bio-Senfkreationen aus Niederbayern

Im niederbayerischen Rottal werden alte Senfgeheimnisse wieder erlebbar. Die Senfmühle Thomas Weber in Osterhofen stellt die Gewürzpaste nach traditionellem handwerklichem Rezept her. Die elf unterschiedlichen Senfkreationen enthalten nur natürlich ökologische Zutaten, denn in der Manufaktur sind sämtliche Aromen, Konservierungsstoffe und sonstige Zusatzstoffe tabu. Die meisten Rohstoffe werden von Bio-Erzeugern aus der Region bezogen. Außerdem legt die Senfmühle Wert auf einheimische Zutaten wie Honig, Rübenzucker, Weißwein- oder Apfelessig. Ob Bärlauch-, Schokolade-Chili-, Apfel- oder Estragon-Rucola-Senf - scharfe Geschmackserlebnisse sind auf der FOOD & LIFE garantiert.

Informationen für die Besucher

Die FOOD & LIFE findet vom 28. November bis 2. Dezember 2012 auf dem Messegelände München in der Halle C3 statt. Zu erreichen ist der Treffpunkt für Genießer über den Eingang West des Messegeländes. Die FOOD & LIFE ist täglich von 9:30 bis 19 Uhr geöffnet. Messebesucher können ihre Tickets übers Internet erwerben und dabei drei Euro sparen. Weitere Informationen unter www.food-life.de.