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Katzenbetreuung für gelegentlichen Einsatz in München gesucht
Verantwortungsbewusste Katzenbetreuung für gelegentlichen Einsatz in
Schnäppchen jagen auf dem Volksfest: Flughafen München versteigert Fundsachen in Hallbergmoos
Wanderstöcke gefällig? Oder eher ein Navi, ein Handy oder eine
Raubüberfall im Westend - 3 Täter in Untersuchungshaft
München, 18.04.2014. Wie bereits berichtet, wurde am Dienstag, 25.03.2014,
Technischer Defekt führt zu Brand eines Pkw in Tiefgarage
München, 18.04.2014. Eine 33-jährige Frau stellte ihren Pkw nach einer
Moosach: Unfall mit Polizeifahrzeug
München, 18.04.2014. Am Donnerstag, 17.04.2014, gegen 23.15 Uhr, fuhren
Vierbeiner brauchen auf Reisen einen Pass
Impfungen sind zwingend vorgeschrieben / Innerhalb der EU besteht
Busfahrer übersieht beim Rechtsabbiegen Radfahrerin
München, 17.04.2014. Am Mittwoch, den 16.04.2014, gegen 17.30 Uhr, fuhr
Polizei kann professionellen Taschendieb festnehmen
München, 17.04.2014. Seit Anfang April diesen Jahres waren in diversen
Bayern München - 1. FC Kaiserslautern: Randale und 47 Festnahmen
München, 17.04.2014. Am Mittwoch, 16.04.2014, um 20.30 Uhr, fand in der
Pierre Pagé neuer Global Sports Director Hockey bei Red Bull
München, 17.04.2014. 17. April 2014. Erfolgstrainer Pierre Pagé wird
Schwer verletzt: Busfahrer übersieht beim Rechtsabbiegen Radfahrerin
München, 17.04.2014. Am Mittwoch, den 16.04.2014, gegen 17.30 Uhr, fuhr
Am Hart: Einbruch in Optikergeschäft - Zeugenaufruf
München, 17.04.2014. In der Zeit von Dienstag,15.04.2014, 18.40 Uhr bis
THE AMAZING SPIDER-MAN 2 feierte umjubelte Deutschlandpremiere in Berlin + Fotos
Gestern Abend fand in Berlin die umjubelte Deutschlandpremiere von THE
Gefahrstoffaustritt in der Rettungsleitstelle der Berufsfeuerwehr München
München, 16.04.2014. Gestern Vormittag gegen 10.30 Uhr ist es in der
Bundesnetzagentur setzt 50.000 Euro Bußgeld wegen unerlaubter Telefonwerbung fest
Die Bundesnetzagentur hat gegen ein Unternehmen in Nordrhein-Westfalen ein
Jeder Zweite betätigt sich als Online-Händler
Das Internet macht immer mehr Menschen zu gelegentlichen Verkäufern. Drei
8,3 % weniger tödlich Verunglückte auf Zweirädern im Jahr 2013
995 Zweiradfahrer oder -mitfahrer starben im Jahr 2013 bei
Bela B & Smokestack Lightnin´ feat Peta Devlin am 15.05.2014 in der Freiheizhalle München
Mit seinen Freunden von der Band Smokestack Lightnin´, Peta Devlin und
Spritpreis vor Ostern: Benzin und Diesel teurer
Der hohe Ölpreis treibt die Preise für Benzin und Diesel in Deutschland
Telefon 22 8 33: Apotheken-Notdienstfinder für die Feiertage
16. April 2014. Wer über die Oster-Feiertage ein dringendes Arzneimittel
Miss Piggy in exklusivem Dirndl von Lola Paltinger
Miss Piggy ist bekannt für ihren exquisiten Geschmack und hat schon von
Deutschlands Kinder glauben an Fischstäbchenfische!
April 2014. Fischstäbchenfischstudie: Fast jedes dritte deutsche Kind
Mit dem MVV zum Osterausflug
München, 16.04.2014. Zu den Osterfeiertagen und Osterferien werden die
Tote Person bei Waffensicherstellung aufgefunden
München. Am 16.04.2014, gg. 08.30 Uhr betraten Beamte der Münchner Polizei
Tennisspektakel im München Airport Center erfolgreich gestartet
Auftakt für das große Tennisevent am Münchner Flughafen im Vorfeld der BMW
Aktion Münchner Fahrgäste: Vorschläge zum MVG-Leistungsprogramm 2015 sind kümmerlich
München, 15.04.2014. Man hätte es sich denken können. Die Kommunalwahlen
Laim: Fahrer zwingt Linienbus zu Vollbremsung und flüchtet - sieben Fahrgäste leicht verletzt
München, 15.04.2014. Am Montag Nachmittag, 14.04.2014, gegen 16.50 Uhr,
Seniorenprävention der Münchner Polizei
München, 15.04.2014. Im Herbst 2013 wurde das Konzept des
Harlaching: Brand in einem Einfamilienhaus
München, 15.04. 2014. Am Montag, 14.04.2014, um 12.40 Uhr, brannte eine
Schwabing: Smart in Flammen - Zeugenaufruf
München, 15.04.2014. Am Montag, 14.04.2014, um 03.30 Uhr, bemerkte ein
Konzert des Münchner Oratorienchors zur Walpurgisnacht
Zur Walpurgisnacht, der Nacht vom 30. April auf den 1. Mai, präsentiert
HIRSCH: Endlich Fach- und Führungskräfte für die EU!
15. April 2014 - Künftig soll es für globale Unternehmen einfacher werden,
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Lokalnachrichten aus München und Umgebung

Geschmack und regionale Vielfalt erleben auf der FOOD & LIFE vom 28.11. bis 02.12.2012

Essen mit gutem Gewissen - unter diesem Motto lädt die FOOD & LIFE vom 28. November bis 2. Dezember 2012 ein, in die Welt des guten Geschmacks einzutauchen. Unter den 200 Ausstellern präsentiert Slow Food München als ideeller Partner der FOOD & LIFE den "Slow-Food-Markt für gute Lebensmittel" mit rund 50 Produzenten, die sich für die regionale Esskultur engagieren. Fünf Tage lang präsentieren diese Betriebe genussvolle Lebensmittel, die fair, ökologisch und handwerklich produziert wurden.

Beste ökologische Rohstoffe aus der Heimat, schonende handwerkliche Erzeugung, bewusster Verzicht auf chemische Substanzen, Transparenz und kurze Transportwege der Lebensmittel - das sind Kriterien, die große Geschmackserlebnisse versprechen. Auf dem "Slow-Food-Markt für gute Lebensmittel" stellen sich Slow-Food-Produzenten aus Deutschland und den benachbarten Ländern vor. Sie machen anschaulich, wie aus frischen, regionalen und saisonalen Lebensmitteln Köstlichkeiten hergestellt werden. Darüber hinaus informieren die Aussteller über das Herstellungsverfahren, geben Rezepte-Tipps und bieten eine Kostprobe ihrer Erzeugnisse an. Im Folgenden drei Beispiele aus Bayern:

Faire Landwirtschaft vor den Toren Münchens
Die Herrmannsdorfer Landwerkstätten zum Beispiel setzen auf einen fairen Umgang mit Tieren und landwirtschaftlichen Produkten. Sie arbeiten nach den Richtlinien des Biokreis-Verbands, deren hoher Standard weit über den gesetzlichen Mindestanforderungen der EU-Öko-Verordnung liegt. 35 Kilometer südöstlich von München, in Glonn, leben deshalb "richtig glückliche Schweine", sagt Karl Schweisfurth, Geschäftsführer der Herrmannsdorfer Landwerkstätten. "Bei uns dürfen die Tiere so leben, wie es ihrer Art entspricht. Sie haben viel Auslauf, leben auf trockenem Stroh und bekommen Getreide, Bohnen, Erbsen, Gras und Heu zu fressen. Das macht sie lebensfroh, stark und gesund." Die Rede ist von den schwäbisch-hällischen Schweinen, eine Rasse, die vom Aussterben bedroht war und in den Herrmannsdorfer Landwerkstätten artgerecht gezüchtet wird. Ihr Fleisch ist ausgesprochen gut und von Feinschmeckern begehrt. Der Biobetrieb in Glonn pflegt ein Netzwerk aus ökologischen Bauern, Gärtnern und Herstellern aus der Nachbarschaft. Neben den Wurst- und Fleischerzeugnissen gehören auch Brot, Käse und weitere Bio-Produkte zum Sortiment, die nach den Kriterien "gut, sauber, fair" in hoher handwerklicher Qualität hergestellt werden.

Aufstriche mit Früchten aus dem Ampertal

Überraschende Geschmackserlebnisse bietet die Bella Luisa Marmeladen-Manufaktur. Der Familienbetrieb in Palzing bei Freising kreiert ausgefallene Kompositionen aus Früchten und Gemüsesorten, die mit erlesenen Zutaten angereichert werden, wie etwa rote Erdbeere mit weißem Spargel oder Aprikose mit kandierten Mandeln und Minze. Bei der Produktion legt die Manufaktur großen Wert auf regional angebaute Produkte sowie auf seltene Obst- und Gemüsesorten. So werden für den Bratapfel-Fruchtaufstrich oder die Apfel-Chutney Früchte aus dem benachbarten Ampertal verwendet. Die Manufaktur präsentiert sich zum ersten Mal auf einer Messe und wird auf der FOOD & LIFE ein großes Sortiment an Pestos, Dressings, Marmeladen, Aufstrichen und Kuchen im Glas vorstellen.

Bio-Senfkreationen aus Niederbayern

Im niederbayerischen Rottal werden alte Senfgeheimnisse wieder erlebbar. Die Senfmühle Thomas Weber in Osterhofen stellt die Gewürzpaste nach traditionellem handwerklichem Rezept her. Die elf unterschiedlichen Senfkreationen enthalten nur natürlich ökologische Zutaten, denn in der Manufaktur sind sämtliche Aromen, Konservierungsstoffe und sonstige Zusatzstoffe tabu. Die meisten Rohstoffe werden von Bio-Erzeugern aus der Region bezogen. Außerdem legt die Senfmühle Wert auf einheimische Zutaten wie Honig, Rübenzucker, Weißwein- oder Apfelessig. Ob Bärlauch-, Schokolade-Chili-, Apfel- oder Estragon-Rucola-Senf - scharfe Geschmackserlebnisse sind auf der FOOD & LIFE garantiert.

Informationen für die Besucher

Die FOOD & LIFE findet vom 28. November bis 2. Dezember 2012 auf dem Messegelände München in der Halle C3 statt. Zu erreichen ist der Treffpunkt für Genießer über den Eingang West des Messegeländes. Die FOOD & LIFE ist täglich von 9:30 bis 19 Uhr geöffnet. Messebesucher können ihre Tickets übers Internet erwerben und dabei drei Euro sparen. Weitere Informationen unter www.food-life.de.