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23.12. St. Petersburg Festival Ballett: Schwanensee im Prinzregententheater München
23.12. VolxGesang - Public Singing im Schlachthof München
23.12. St. Petersburg Festival Ballett: Schwanensee im Prinzregententheater München
25.12. St. Petersburg Festival Ballett: Schwanensee im Prinzregententheater München
25.12. Veterinary Street Jazz Band im Wirtshaus zum Isartal
25.12. St. Petersburg Festival Ballett: Schwanensee im Prinzregententheater München
25.12. Das legendäre Bocktailfest 2014 im Muffatcafé München
26.12. St. Petersburg Festival Ballett: Schwanensee im Prinzregententheater München
26.12. Alice im Wunderland - Disney in Concert in der Philharmonie München
26.12. METALLIC X-MAS 2014 im Backstage München
26.12. Gaggi´s Tanzparty im Wirtshaus zum Isartal
26.12. Der nackte Wahnsinn - Theater von Michael Frayn im Lustspielhaus München
27.12. Opern auf Bayrisch mit Conny Glogger, Gerd Anthoff und Michael Lerchenberg im Prinzregententheater München
27.12. Alice im Wunderland - Disney in Concert in der Philharmonie München
27.12. Hot House & Friends Soul´n´Roll im Schlachthof München
27.12. Alice im Wunderland - Disney in Concert in der Philharmonie München
28.12. Opern auf Bayrisch mit Conny Glogger, Gerd Anthoff und Michael Lerchenberg im Prinzregententheater München
28.12. Alice im Wunderland - Disney in Concert in der Philharmonie München
28.12. TANGO ARGENTINO im Schlachthof München
28.12. Tatort...in der Niederlassung
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Mit Winterkleidung wird der Gurt gefährlich
Wer sich mit dickem Wintermantel oder molliger Daunenjacke hinters Steuer
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Die BMW Welt ist seit Eröffnung im Jahr 2007 ein Magnet für Münchner,
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München, 22.12.2014. Der Aufmerksamkeit und dem vorbildlichen
Schwabing: 40-jähriger Einbrecher festgenommen
München, 22.12.2014. Am Donnerstag, 18.12.2014, gegen 01.10 Uhr, hörte ein
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München, 22.12.2014. Am Sonntag, 21.12.2014, gegen 01.30 Uhr, verließen
Schadensträchtiger Einbruch in Obermenzing - Zeugenaufruf
München, 22.12.2014. Zwischen Freitag, 19.12.2014, 17.00 Uhr, bis Samstag,
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Haar: Brand von vier Altpapiercontainern verursacht Sachschaden von ca. 4000 Euro
Am Samstag, 20.12.2014, gegen 02.55 Uhr, setzten bislang unbekannte Täter
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München, 22.12.2014. Am Freitag, 19.12.2014, gegen 21.30 Uhr, befuhr ein
Kellerbrand in Haidhausen
Am Abend 20.12.2014 ist es im Stadtteil Haidhausen zu einem Kellerbrand
Kellerbrand in Harlaching
München, 22.12.2014. Kurz vor Mitternacht bemerkten Bewohner eines
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Räuberischer Diebstahl aus Bekleidungsgeschäft
München, 22.12.2014. Beamte der Polizeiinspektion 11 (Altstadt) wurden am
Runder Tisch zur Asylpolitik im Münchner Rathaus
Am Abend 19.12.2014 hat der von Oberbürgermeister Dieter Reiter
Wachsende Nachfrage nach IT-Hardware aus Deutschland
Die Nachfrage nach IT made in Germany hat im dritten Quartal des Jahres
Weiterer Ausfall bei den Red Bulls
München, 22. Dezember 2014. Das Verletzungspech beim EHC Red Bull München
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22.12.2014. - Mit Udo Jürgens hat die Musikwelt einen ihrer größten Stars
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München, 21.12.2014. Mit einem völlig neu gestalteten multimedialen
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Schadensträchtige Einbrüche in Bogenhausen
München, 18.12.2014. Am Mittwoch, 17.12.2014, zwischen 18.40 Uhr und 21.15
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Lokalnachrichten aus München und Umgebung

Geschmack und regionale Vielfalt erleben auf der FOOD & LIFE vom 28.11. bis 02.12.2012

Essen mit gutem Gewissen - unter diesem Motto lädt die FOOD & LIFE vom 28. November bis 2. Dezember 2012 ein, in die Welt des guten Geschmacks einzutauchen. Unter den 200 Ausstellern präsentiert Slow Food München als ideeller Partner der FOOD & LIFE den "Slow-Food-Markt für gute Lebensmittel" mit rund 50 Produzenten, die sich für die regionale Esskultur engagieren. Fünf Tage lang präsentieren diese Betriebe genussvolle Lebensmittel, die fair, ökologisch und handwerklich produziert wurden.

Beste ökologische Rohstoffe aus der Heimat, schonende handwerkliche Erzeugung, bewusster Verzicht auf chemische Substanzen, Transparenz und kurze Transportwege der Lebensmittel - das sind Kriterien, die große Geschmackserlebnisse versprechen. Auf dem "Slow-Food-Markt für gute Lebensmittel" stellen sich Slow-Food-Produzenten aus Deutschland und den benachbarten Ländern vor. Sie machen anschaulich, wie aus frischen, regionalen und saisonalen Lebensmitteln Köstlichkeiten hergestellt werden. Darüber hinaus informieren die Aussteller über das Herstellungsverfahren, geben Rezepte-Tipps und bieten eine Kostprobe ihrer Erzeugnisse an. Im Folgenden drei Beispiele aus Bayern:

Faire Landwirtschaft vor den Toren Münchens
Die Herrmannsdorfer Landwerkstätten zum Beispiel setzen auf einen fairen Umgang mit Tieren und landwirtschaftlichen Produkten. Sie arbeiten nach den Richtlinien des Biokreis-Verbands, deren hoher Standard weit über den gesetzlichen Mindestanforderungen der EU-Öko-Verordnung liegt. 35 Kilometer südöstlich von München, in Glonn, leben deshalb "richtig glückliche Schweine", sagt Karl Schweisfurth, Geschäftsführer der Herrmannsdorfer Landwerkstätten. "Bei uns dürfen die Tiere so leben, wie es ihrer Art entspricht. Sie haben viel Auslauf, leben auf trockenem Stroh und bekommen Getreide, Bohnen, Erbsen, Gras und Heu zu fressen. Das macht sie lebensfroh, stark und gesund." Die Rede ist von den schwäbisch-hällischen Schweinen, eine Rasse, die vom Aussterben bedroht war und in den Herrmannsdorfer Landwerkstätten artgerecht gezüchtet wird. Ihr Fleisch ist ausgesprochen gut und von Feinschmeckern begehrt. Der Biobetrieb in Glonn pflegt ein Netzwerk aus ökologischen Bauern, Gärtnern und Herstellern aus der Nachbarschaft. Neben den Wurst- und Fleischerzeugnissen gehören auch Brot, Käse und weitere Bio-Produkte zum Sortiment, die nach den Kriterien "gut, sauber, fair" in hoher handwerklicher Qualität hergestellt werden.

Aufstriche mit Früchten aus dem Ampertal

Überraschende Geschmackserlebnisse bietet die Bella Luisa Marmeladen-Manufaktur. Der Familienbetrieb in Palzing bei Freising kreiert ausgefallene Kompositionen aus Früchten und Gemüsesorten, die mit erlesenen Zutaten angereichert werden, wie etwa rote Erdbeere mit weißem Spargel oder Aprikose mit kandierten Mandeln und Minze. Bei der Produktion legt die Manufaktur großen Wert auf regional angebaute Produkte sowie auf seltene Obst- und Gemüsesorten. So werden für den Bratapfel-Fruchtaufstrich oder die Apfel-Chutney Früchte aus dem benachbarten Ampertal verwendet. Die Manufaktur präsentiert sich zum ersten Mal auf einer Messe und wird auf der FOOD & LIFE ein großes Sortiment an Pestos, Dressings, Marmeladen, Aufstrichen und Kuchen im Glas vorstellen.

Bio-Senfkreationen aus Niederbayern

Im niederbayerischen Rottal werden alte Senfgeheimnisse wieder erlebbar. Die Senfmühle Thomas Weber in Osterhofen stellt die Gewürzpaste nach traditionellem handwerklichem Rezept her. Die elf unterschiedlichen Senfkreationen enthalten nur natürlich ökologische Zutaten, denn in der Manufaktur sind sämtliche Aromen, Konservierungsstoffe und sonstige Zusatzstoffe tabu. Die meisten Rohstoffe werden von Bio-Erzeugern aus der Region bezogen. Außerdem legt die Senfmühle Wert auf einheimische Zutaten wie Honig, Rübenzucker, Weißwein- oder Apfelessig. Ob Bärlauch-, Schokolade-Chili-, Apfel- oder Estragon-Rucola-Senf - scharfe Geschmackserlebnisse sind auf der FOOD & LIFE garantiert.

Informationen für die Besucher

Die FOOD & LIFE findet vom 28. November bis 2. Dezember 2012 auf dem Messegelände München in der Halle C3 statt. Zu erreichen ist der Treffpunkt für Genießer über den Eingang West des Messegeländes. Die FOOD & LIFE ist täglich von 9:30 bis 19 Uhr geöffnet. Messebesucher können ihre Tickets übers Internet erwerben und dabei drei Euro sparen. Weitere Informationen unter www.food-life.de.